Somos una compañía ganadera en el estado de Chihuahua, dedicada a la producción de alimentos orgánicos, comprometidos con la preservación de la salud integral: la del ecosistema y la de las personas.
Nuestra filosofía se sustenta en el bienestar animal, la conservación del entorno natural y el fomento de la biodiversidad. Además, promovemos activamente la coexistencia armoniosa con especies en riesgo.
En PASTO VIVO, nos dedicamos a la producción de carne de res orgánica. Nuestro compromiso es ofrecer productos saludables, respetando el medio ambiente.
Forjar un legado global donde el éxito empresarial se mida por su contribución a la salud humana y la preservación de los recursos naturales para las generaciones futuras.
Ser una empresa referente en responsabilidad social y ambiental, que genera valor sostenible para sus comunidades, sus colaboradores y el planeta, integrando el bienestar colectivo como parte esencial de su identidad.
En PASTO VIVO nos especializamos en producir carne de res orgánica, garantizando un producto libre de antibióticos, químicos y hormonas sintéticas. Nuestro enfoque en prácticas sostenibles asegura la calidad y el sabor excepcional.
Nuestra ganadería sigue estrictos estándares de cultivo de forrajes y bienestar animal, ofreciendo carne ética y saludable. Trabajamos para conservar el medio ambiente y apoyar una ganadería responsable.
Nos comprometemos a prácticas agrícolas sostenibles para proteger nuestro planeta. Usamos métodos innovadores que minimizan el impacto ambiental, promoviendo la biodiversidad en nuestras tierras.
Fomentamos un ciclo de vida respetuoso con el entorno natural, asegurando la salud del ecosistema y la calidad del producto. PASTO VIVO está dedicado a prácticas agrícolas que respetan la naturaleza.
Contamos con certificación vigente
Las unidades de producción de Pasto Vivo se erigen como verdaderos bastiones para la conservación del lobo mexicano (Canis lupus baileyi), asumiendo un rol activo y comprometido en la protección de una de las especies más emblemáticas y amenazadas del continente americano. Desde cada rancho, se promueve deliberadamente la salud integral del ecosistema, fomentando el equilibrio natural entre predador y presa, la regeneración de la vegetación nativa y la restauración de los procesos ecológicos que sostienen la biodiversidad regional. A través de prácticas de manejo responsable, estas unidades funcionan como escudos de fauna silvestre, creando corredores de coexistencia donde la vida silvestre y la actividad ganadera no se contraponen, sino que se complementan y se fortalecen mutuamente. Todo ello se desarrolla bajo un modelo de ganadería sustentable y rentable, que demuestra que es posible producir alimentos de alta calidad, generar prosperidad económica para las familias del campo y, al mismo tiempo, ser guardianes activos del patrimonio natural de México.
La ganadería convencional, en sus prácticas más cuestionables, no solo recurre al uso masivo de antibióticos, hormonas de crecimiento y alimentos transgénicos, sino que también incorpora fraudes alimentarios como la inyección de agua, salmueras o geles en la carne para aumentar artificialmente su peso y volumen antes de la venta. A esto se suman el uso de colorantes y conservadores para mejorar la apariencia del producto, el confinamiento extremo de los animales en condiciones insalubres y la sobreexplotación de los suelos mediante el sobrepastoreo. Estas prácticas, aunque reducen costos y aumentan márgenes de ganancia, engañan al consumidor, comprometen la calidad nutricional de la carne y generan graves daños ambientales y sanitarios.
La ganadería orgánica y sustentable representa el polo opuesto a estas prácticas. Los animales se crían en libertad, con alimentación natural libre de químicos y sin el uso de hormonas ni antibióticos preventivos, y la carne que se comercializa es íntegra, sin aditivos ni agua inyectada, lo que garantiza al consumidor un producto honesto y de mayor valor nutritivo. Este modelo respeta los ciclos naturales del ecosistema, promueve la regeneración del suelo y reduce la huella ambiental de la producción pecuaria. Si bien los costos de producción son más elevados y los volúmenes menores, ofrece una alternativa ética, transparente y saludable tanto para las personas como para el planeta.
A través de nuestras prácticas ganaderas integrales y nuestras obras de restauración del paisaje, contribuimos activamente a devolver el agua al suelo. El manejo rotacional del ganado, la construcción de bordos, zanjas de infiltración y la recuperación de la cobertura vegetal permiten que el agua de lluvia, en lugar de escurrir y perderse, se infiltre lentamente en el suelo, recargando los mantos freáticos y revitalizando los ciclos hídricos naturales de la región. Así, cada rancho de Pasto Vivo se convierte en una esponja viva que capta, retiene y devuelve el agua al territorio.
Nuestras prácticas ganaderas adaptadas y obras de restauración contribuyen de manera significativa a la captura y almacenamiento de carbono en el suelo. A través del establecimiento de zacates nativos, promovemos un vigoroso crecimiento radicular que transfiere y fija grandes cantidades de carbono orgánico en las capas profundas del suelo, donde permanece estable por largos períodos. Raíces profundas y abundantes no solo anclan y fertilizan la tierra, sino que construyen suelos vivos y resilientes que actúan como poderosos sumideros de carbono. De esta manera, cada unidad de producción de Pasto Vivo se convierte en un aliado climático, transformando la ganadería en una herramienta activa para la mitigación del cambio climático.
En Pasto Vivo, las personas son el corazón de todo lo que hacemos. Gestionamos el bienestar integral de nuestros colaboradores y sus familias con el mismo compromiso con el que cuidamos la tierra, reconociendo que un equipo humano digno, motivado y seguro es la base de una empresa verdaderamente sustentable. A través de condiciones laborales justas, capacitación continua, acompañamiento familiar y un entorno de trabajo que fomenta el respeto y la pertenencia, buscamos que cada persona que forma parte de Pasto Vivo no solo encuentre un empleo, sino un proyecto de vida en el que pueda crecer, prosperar y sentirse orgullosa de lo que construye cada día.
En Pasto Vivo trabajamos de la mano de grandes aliados en conservación para proteger y coexistir con algunas de las especies más emblemáticas y vulnerables de México. Nuestras unidades de producción comparten territorio con el lobo mexicano (Canis lupus baileyi), el águila real (Aquila chrysaetos), el perrito llanero de cola negra (Cynomys ludovicianus), el jaguar (Panthera onca) y el oso negro (Ursus americanus), entre otras especies en riesgo que encuentran en nuestros ranchos un espacio de refugio y recuperación. Lejos de ver a la fauna silvestre como una amenaza, hemos construido un modelo de ganadería en coexistencia, donde la producción pecuaria y la biodiversidad se desarrollan en equilibrio, demostrando que es posible producir de manera rentable sin sacrificar el patrimonio natural que nos rodea y que estamos comprometidos a preservar.
